夏天的快乐清单里,冰镇西瓜必须拥有姓名。但“这瓜甜得发慌,吃了会胖吗?”“糖尿病人能吃吗?”成了不少人的疑问。其实,掌握正确的“吃瓜姿势”,就能放心享受这份清爽。
先看大家最关心的糖分问题。西瓜虽甜点点策略网,但水分含量超90%,糖分占比并不高。不过“量”得拿捏好:普通人每天200-300克大约1/4个小西瓜足够;糖尿病患者建议减半,且要计入全天糖分总量,避免贪嘴。
吃的时间也有讲究。空腹吃易冲淡胃液,饭后立马吃可能胀肚子,最佳时间是餐后2小时。晚上9点后别碰,一来利尿影响睡眠,二来夜间胰岛素敏感性下降,可能导致血糖波动。
至于温度,冰镇西瓜虽爽,却可能刺激肠胃。脾胃虚寒的人最好将冷藏西瓜取出后静置10分钟,或切块时加少许姜末中和寒性,减少胃痉挛风险。
最后别浪费“边角料”:削去外层硬皮,剩下的白色“西瓜翠衣”可凉拌、煮水,解暑又利尿。
夏天吃瓜,既要吃得开心点点策略网,更要吃得健康。你有什么独家吃瓜小窍门?来评论区分享一下吧!
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